メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニー（Mary Dowling Whiskey Co.）蒸溜所
アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2023年創業。現在はPernod Ricardが所有する。
基本情報
| 州 | ケンタッキー（Kentucky） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Mary Dowling Whiskey Co. |
| 読み方（カナ） | メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニー |
| 創業年 | 2023 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Pernod Ricard（Kaveh Zamanian） |
| 公式サイト | https://marydowling.com/ ↗ |
| 備考 | Joint venture between Kaveh Zamanian (KY Bourbon Hall of Fame Whiskey Maker, founder of Rabbit Hole Distillery) and Pernod Ricard. Named after Mary Dowling, the most influential female distiller in Kentucky bourbon history and founder of the historic Waterfill & Frazier Distillery. Produced in Louisville, KY. |
メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニーの歴史
メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニーは、ケンタッキー州ルイビルを拠点とするバーボンブランドで、2023年にペルノ・リカールとケンタッキー・バーボン・ホール・オブ・フェーム入りのウイスキーメーカー、カヴェー・ザマニアンによる合弁事業として設立された。ザマニアンはラビット・ホール・ディスティラリーの創業者としても知られる。
メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニーの製法と味わいの特徴
ブランド名の由来は、ケンタッキーのバーボン史において最も影響力ある女性蒸溜家とされるメアリー・ダウリング（1833〜1895年頃）。彼女はウォーターフィル＆フレイジャー蒸溜所の創設者であり、南北戦争後の困難な時代にケンタッキー蒸溜業界を牽引した先駆者として再評価が進んでいる。
メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニーの代表銘柄
フラッグシップ製品「ウィンター・ウィート・バーボン」は91プルーフ（45.5%ABV）、コーン65%・ウィンター・ウィート25%・モルテッドバーレイ10%のマッシュビルを使用し、トーストと内面チャーを施した新品ホワイトオーク樽で4年以上熟成。バニラ・バタースコッチ・スパイスの柔らかなプロファイルが特徴。ほかに「ダブル・オーク・バレル」「テキーラ・バレル・フィニッシュ」の各フィニッシュ表現も展開し、歴史的名前と現代的バーボン技法を融合させた新世代ブランドとして注目を集めている。
メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニーの製品
よくある質問
- Mary Dowling Whiskey Co.の読み方は？
- Mary Dowling Whiskey Co.は「メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニー」と読む。
- メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニーはどこにある？
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- メアリー・ダウリング・ウイスキー・カンパニーはいつ創業したか？
- 2023年創業。現在も稼働中。