グレート・ジョーンズ・ディスティリング（Great Jones Distilling Co.）蒸溜所
アメリカ・ニューヨーク州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2021年創業。現在はProximo Spirits / Becleが所有する。
基本情報
| 州 | ニューヨーク（New York） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Great Jones Distilling Co. |
| 読み方（カナ） | グレート・ジョーンズ・ディスティリング |
| 創業年 | 2021 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Proximo Spirits / Becle（Juan Domingo Beckmann） |
| 公式サイト | https://greatjonesdistillingco.com ↗ |
| 備考 | Manhattan's first legal whiskey distillery since Prohibition. Located at 686 Broadway, NoHo, NYC. 28,000 sq ft facility with restaurant and speakeasy. |
グレート・ジョーンズ・ディスティリングの歴史
Great Jones Distilling Co. is Manhattan's first legal whiskey distillery since Prohibition, opened in August 2021 at 686 Broadway in the NoHo neighborhood of New York City. 28,000平方フィートの施設には、カスタム設計の蒸留所、レストラン、スピークイージー、イベント会場が併設されている。
グレート・ジョーンズ・ディスティリングの製法と味わいの特徴
創業者はProximo Spiritsとその親会社Becle社のJuan Domingo Beckmann（11代目スピリッツメーカー）。ニューヨーク州北部産の穀物を使用し、ニューヨーク市内で蒸留・熟成まで一貫して行う。水はローゼンデール石灰岩の洞窟を流れる水を使用しており、高いミネラル分が同蒸留所ウイスキーの甘みの特徴となっている。
グレート・ジョーンズ・ディスティリングの代表銘柄
主要製品はStraight Bourbon（コーン・モルテッドバーレイ・ライ・小麦の4穀物、最低4年熟成、45% ABV）、Four Grain Straight Bourbon（ニューヨーク州産コーン・モルテッドバーレイ・ライ・小麦、最低4年熟成、45% ABV）、Rye Whiskey（100%ライ麦、最低4年熟成、45% ABV）。2025年にはWheated Bourbonも追加された。すべての穀物はニューヨーク州内から調達されており、農場から蒸留所までのサプライチェーンを明確にしている。
蒸留所ツアーとテイスティング体験を提供しており、ニューヨーク市内でウイスキーを製造・販売できる唯一の施設として観光スポットにもなっている。
グレート・ジョーンズ・ディスティリングの製品
よくある質問
- Great Jones Distilling Co.の読み方は？
- Great Jones Distilling Co.は「グレート・ジョーンズ・ディスティリング」と読む。
- グレート・ジョーンズ・ディスティリングはどこにある？
- アメリカ・ニューヨーク州に位置する。
- グレート・ジョーンズ・ディスティリングはいつ創業したか？
- 2021年創業。現在も稼働中。