クレーターレイク・スピリッツ（Crater Lake Spirits）蒸溜所
アメリカ・オレゴン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。1996年創業。現在はHood River Distillersが所有する。
基本情報
| 州 | オレゴン（Oregon） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Crater Lake Spirits |
| 読み方（カナ） | クレーターレイク・スピリッツ |
| 創業年 | 1996 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Hood River Distillers（Jim Bendis (founder)） |
| 公式サイト | https://www.craterlakespirits.com/ ↗ |
| 備考 | One of Oregon's oldest craft distilleries. Also known as Bendistillery. Located in Tumalo, OR (near Bend). Acquired by Hood River Distillers April 2026. |
クレーターレイク・スピリッツの歴史
Crater Lake Spiritsはオレゴン州ベンド郊外のトゥマロに拠点を置くクラフト蒸溜所で、1996年にジム・ベンディスがBendistilleryとして創業した。創業当時、全米でもクラフト蒸溜所が20軒以下という草創期に、ベンドの澄んだ水とカスケード山脈の環境を活かして高品質スピリッツの製造を開始。ウォッカ・ジンから出発し、その後ウイスキー部門も確立した、オレゴン州最古参のクラフト蒸溜所の一つである。2026年4月にフッドリバー・ディスティラーズがCrater Lake Spiritsブランドを買収した。
クレーターレイク・スピリッツの製法と味わいの特徴
ウイスキー製品の中核を担う「クレーターレイク ストレート ライウイスキー」は100%ライ麦のマッシュビルから造られ、2年熟成、40%ABV（80プルーフ）。「クレーターレイク リザーブ ライウイスキー」は95%ライ麦と5%モルテッドバーレーで仕込み、新品アメリカンオーク樽で3年熟成、48%ABV（96プルーフ）でシアトル国際スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞した。
クレーターレイク・スピリッツの代表銘柄
「ブラックビュート モルトウイスキー」はデシュート・ブルワリーの看板ビール「ブラックビュート・ポーター」のビール液を蒸溜原料に使用したアメリカン・シングルモルトで、新品#4チャーの樽で3年熟成、47%ABV。チョコレートとチェリーの風味が特徴で、全米から高い評価を得た限定品である。
クレーターレイク・スピリッツの製品
よくある質問
- Crater Lake Spiritsの読み方は？
- Crater Lake Spiritsは「クレーターレイク・スピリッツ」と読む。
- クレーターレイク・スピリッツはどこにある？
- アメリカ・オレゴン州に位置する。
- クレーターレイク・スピリッツはいつ創業したか？
- 1996年創業。現在も稼働中。