WHISKEYWORLD ／ ユタ ／ シュガーハウス
シュガーハウス蒸溜所Sugar House Distillery
本ページにはプロモーション（アフィリエイト広告）が含まれます。
アメリカ・ユタ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2014年創業。
シュガーハウスの製品
基本情報
| 州 | ユタ（Utah） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Sugar House Distillery |
| 読み方（カナ） | シュガーハウス |
| 創業年 | 2014 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | James Fowler |
| 公式サイト | https://www.sugarhousedistillery.net/ ↗ |
| 備考 | ソルトレイクシティ・シュガーハウス地区。UT州内でも稀なグレイン・トゥ・グラス蒸溜所。 |
シュガーハウスについて
シュガーハウスは、ユタ州ソルトレイクシティに拠点を置くクラフト蒸溜所で、ジェームズ・ファウラーが2013年に連邦認可を取得し、2014年に州の承認を受けて操業を開始した。施設はソルトレイクシティ市内のシュガー・ハウス地区に位置し、地区名を冠するブランドで少量バッチのグレイン・トゥ・グラス・スピリッツを製造している。
同蒸溜所はユタ州内でも数少ない純粋なグレイン・トゥ・グラス（穀物から瓶詰めまで一貫製造）蒸溜所の一つである。ユタ州産コーンをはじめとする地元・地域産穀物を厳選し、ウイスキー、ウォッカ、ラムを製造する。
看板製品のシュガー・ハウス・バーボンは、マッシュビル75%コーン・20%ライ・5%モルテッド大麦を使用し、手選別の酵母で発酵、新品軽度チャー済みアメリカン・オーク樽で最低2年熟成させた後、92プルーフ（46%ABV）でボトリングされる。
ライ・ウイスキーは地域産ライ麦100%を使用し、軽度チャー済みの新品オーク樽で熟成後92プルーフでリリースされる。また2024年末にはユタ州南西部ユート部族産のエアルーム・ブルーコーンとブリガム・シティ産赤小麦を使用した「ブルーコーン・バーボン」を期間限定で発売するなど、地域素材を活用した新製品開発も続けている。
グラスと、あと少し
- 氷丸氷メーカー丸氷ひとつでロックに。ゆっくり飲んでも、甘さがぼやけない。Amazonで探す ↗ 広告
- グラスロックグラス氷で冷えると、アルコールの角が取れて飲み口がやわらかくなる。Amazonで探す ↗ 広告
- カクテル材料アンゴスチュラ ビターズオールド・ファッションドはバーボン45mlに角砂糖1個、ビターズ2ダッシュ。Amazonで探す ↗ 広告
- 割り材強炭酸水ハイボールは酒1に炭酸3〜4。強炭酸なら最後まで気が抜けません。Amazonで探す ↗ 広告
※ Amazonの検索結果へのアフィリエイトリンクです。価格と在庫はリンク先でご確認ください。
よくある質問
- Sugar House Distilleryの読み方は？
- Sugar House Distilleryは「シュガーハウス」と読む。
- シュガーハウスはどこにある？
- アメリカ・ユタ州に位置する。
- シュガーハウスはいつ創業したか？
- 2014年創業。現在も稼働中。