パースートスピリッツPursuit Spirits
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アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2018年創業。
パースートスピリッツの製品
基本情報
| 州 | ケンタッキー（Kentucky） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Pursuit Spirits |
| 読み方（カナ） | パースートスピリッツ |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Ryan Cecil, Kenny Coleman |
| 公式サイト | https://pursuitspirits.com/ ↗ |
| 備考 | ルイビル・ウィスキー・ロウ拠点のNDP（非蒸溜業者）。ケンタッキー・テネシー・インディアナ・ニューヨーク等複数州から原酒調達しブレンド瓶詰め。バーズタウン・バーボン・カンパニーとの委託蒸溜協定も保有。 |
パースートスピリッツについて
セシルはランドスケープ事業を営む傍らポッドキャストを主宰し、コールマンはテクノロジー企業幹部という異色のバックグラウンドを持つ2人が、ポッドキャストを通じて培ったウイスキー知識と業界人脈を活かしてブランドを立ち上げた。
パースートスピリッツは自社蒸溜設備を持たず、ケンタッキー・テネシー・インディアナ・ニューヨークなど複数州の蒸溜所から異なるマッシュビルの熟成原酒を調達し、独自の配合比率でブレンドして瓶詰めする手法を核心とする。主力製品「パースート・ユナイテッド」シリーズはライ麦系とウィーテッド系の複数バーボンを精緻にブレンドし108プルーフ（54% ABV）で瓶詰め、ノンチルフィルターで仕上げる。
製品ポートフォリオはパースート・ユナイテッドのトリプル・バッチ（ボーボン・ライ共に108プルーフ版とバレル・プルーフ版）、ダブル・オーク（セカンダリー・ウッド熟成）、メルウッド・レガシー・コレクション（歴史的バーズタウン地区にちなむ限定シリーズ）、さらにバーレイコーン・パートナーシップのプライベート・バレル・プログラムへと多岐に渡る。
バーズタウンバーボンカンパニーとの委託蒸溜協定により、独自マッシュビルの原酒を確保してブレンドの幅をさらに広げている。2025年には新ボトルデザインと「トリプル・マッシュ」のブランディングへのリブランディングを実施し、ブランドの識別性を強化した。ポッドキャスト・コミュニティとの連携による直接消費者アプローチ（P.クラブ会員プログラム）も展開している。
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よくある質問
- Pursuit Spiritsの読み方は？
- Pursuit Spiritsは「パースートスピリッツ」と読む。
- パースートスピリッツはどこにある？
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- パースートスピリッツはいつ創業したか？
- 2018年創業。現在も稼働中。