ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所（Mingo Creek Craft Distillers）蒸溜所
アメリカ・ペンシルベニア州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2016年創業。
基本情報
| 州 | ペンシルベニア（Pennsylvania） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Mingo Creek Craft Distillers |
| 読み方（カナ） | ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所 |
| 創業年 | 2016 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Jim Hough（Jim Hough） |
| 公式サイト | https://www.libertypolewhiskey.com/ ↗ |
| 備考 | Products sold under Liberty Pole Spirits brand. Located in Whiskey Rebellion country, Washington PA. |
ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所の歴史
ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所（Mingo Creek Craft Distillers）は、ペンシルベニア州ワシントン（Washington, PA）に位置する、ウイスキー反乱（Whiskey Rebellion）の歴史的地域に根ざしたクラフト蒸溜所である。2015〜2016年にジム・ホー（Jim Hough）とエレン・ホー（Ellen Hough）夫妻によって創業され、息子のケビン（Kevin Hough）がヘッド・ディスティラーを務める。施設は歴史的な建物を改修して使用している。
ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所の製法と味わいの特徴
社名の「ミンゴ・クリーク」は、1794年に米国政府の最初のウイスキー消費税に反対し蜂起した「ミンゴ・クリーク協会（Mingo Creek Society）」に由来しており、蒸溜所はウイスキー反乱ゆかりの地であるワシントン郡（Washington County）において、地元産穀物を使った良質なウイスキーを造ることで創業者たちの意志を引き継いでいる。
ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所の代表銘柄
製品は「リバティ・ポール・スピリッツ（Liberty Pole Spirits）」ブランドとして販売されており、「バセット・タウン・ライ（Bassett Town Rye）」、「コーン・ウイスキー」、「ライ・ウイスキー」、「バーボン」、「ピーテッド・バーボン（Peated Bourbon）」、「バーボン・クリーム」のラインナップを有する。ピーテッド・バーボンはアメリカン・クラフト界でも珍しいカテゴリーで、泥炭（ピート）を炊いたモルトを使用することで独特のスモーキーさをバーボンに加えている。
地元ペンシルベニア産の穀物をおもな原料とし、ポットスチルによる伝統的な蒸溜を行っている。ワシントン郡はウイスキー反乱発祥の地として知られており、蒸溜所のコンセプトとロケーションが歴史的文脈と強く結びついている点が大きな特色である。
ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所の製品
よくある質問
- Mingo Creek Craft Distillersの読み方は？
- Mingo Creek Craft Distillersは「ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所」と読む。
- ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所はどこにある？
- アメリカ・ペンシルベニア州に位置する。
- ミンゴ・クリーク・クラフト蒸溜所はいつ創業したか？
- 2016年創業。現在も稼働中。