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KOディスティリングKO Distilling
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アメリカ・バージニア州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2013年創業。
KOディスティリングの製品
基本情報
| 州 | バージニア（Virginia） |
|---|---|
| 正式名称（英） | KO Distilling |
| 読み方（カナ） | KOディスティリング |
| 創業年 | 2013 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Bill Karlson, John O'Mara |
| 公式サイト | https://kodistilling.com/ ↗ |
| 備考 | バージニア州マナサス。元商船隊員・海軍予備役が創業、2015年一般公開。バージニア産穀物100%。Bare Knuckleシリーズ（Bourbon/Rye/High Rye/Wheat）。 |
KOディスティリングについて
KOディスティリングは、バージニア州マナサスに本拠を置くクラフト蒸溜所で、元米国商船隊員・海軍予備役のビル・カールソンとジョン・オマラが2013年に共同創業し、2015年9月に一般向けのテイスティングルームをオープンした。「KO」はカールソン（Karlson）とオマラ（O'Mara）の頭文字に由来し、二人の友情と海軍由来の「直球勝負」の精神がブランドイメージの核となっている。バージニア州産穀物100%使用というローカリティへのこだわりを貫き、ヴェンドーム社製の銅製ポットスチルで蒸溜後、新品53ガロン・アメリカン・ホワイト・オーク樽でオンサイト熟成させる。
主力製品群は「ベア・ナックル（Bare Knuckle）」シリーズで統一されている。「ベア・ナックル・ストレート・バーボン」はコーン70%・小麦20%・モルト麦芽10%のマッシュビルを使用し、ウィーテッド・バーボンの滑らかさを特徴とする90プルーフ（45%ABV）の製品だ。「ベア・ナックル・ストレート・ライ」はバージニア産100%ライ麦を原料に18ヶ月以上熟成させた90プルーフの製品である。
「ベア・ナックル・ハイライ・バーボン」はコーン75%・ライ麦21%・モルト麦芽4%で構成される6年熟成の上位製品で、シングルバレルと45%ABVで提供されるほか、カスクストレングスでも入手できる。
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よくある質問
- KO Distillingの読み方は？
- KO Distillingは「KOディスティリング」と読む。
- KOディスティリングはどこにある？
- アメリカ・バージニア州に位置する。
- KOディスティリングはいつ創業したか？
- 2013年創業。現在も稼働中。