ブラック・パッチ・ディスティリング（Black Patch Distilling Company）蒸溜所
アメリカ・アラバマ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2017年創業。
基本情報
| 州 | アラバマ（Alabama） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Black Patch Distilling Company |
| 読み方（カナ） | ブラック・パッチ・ディスティリング |
| 創業年 | 2017 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://www.blackpatchdistilling.com/ ↗ |
| 備考 | Located at 500 Lanier Rd c3, Madison, AL 35758. Opened for sales in 2018. Produces bourbon, rye, corn whiskey, and flavored whiskeys. |
ブラック・パッチ・ディスティリングの歴史
ブラック・パッチ・ディスティリング・カンパニーは、アラバマ州マディソンに位置するクラフト蒸溜所で、2017年の設立、2018年の一般販売開始を経て操業している。「Earn. Every. Drop.（一滴一滴、勝ち取れ）」をモットーに、小規模生産にこだわった高品質なスピリッツを追求する。同蒸溜所の製品ラインナップはバーボン、ライウイスキー、コーン系スピリッツが中心となる。
ブラック・パッチ・ディスティリングの製法と味わいの特徴
主力製品の一つ、ブラック・パッチ・バーボン（45% / 90プルーフ）はコーン75%を中心としたマッシュビルをチャー3の樽で熟成させたのち、独自の「ブラック・パッチ・プロセス」と呼ばれる二段階熟成を施す。これにより、バニラとチェリーのヒントが際立つなめらかで満足感の高いウイスキーに仕上がる。価格帯も手ごろで、アラバマ州内の多くの酒販店やチェーン店で入手できる。
ブラック・パッチ・ディスティリングの代表銘柄
ライウイスキーは95%ライ麦の高ライ比マッシュビルを採用し（90プルーフ / 45%）、伝統的な53ガロン樽で2年以上熟成させたのち、小さく強くチャーを施した仕上げ樽でフィニッシュを加える。シナモン、ナツメグ、黒コショウのスパイシーさにキャラメルとトーストオークの甘みが絡み合う個性的な味わいが特徴で、クラシックカクテルにも向く。
同蒸溜所はバーボンとライ以外にも、H.E.A.T.（シナモン風味ウイスキー）やピーカン・パイ・ウイスキー、コーンウイスキーなど独自のフレーバードラインも展開する。アラバマ北部の地域産業を支えるマイクロ蒸溜所として地元からの支持も厚い。
ブラック・パッチ・ディスティリングの製品
よくある質問
- Black Patch Distilling Companyの読み方は？
- Black Patch Distilling Companyは「ブラック・パッチ・ディスティリング」と読む。
- ブラック・パッチ・ディスティリングはどこにある？
- アメリカ・アラバマ州に位置する。
- ブラック・パッチ・ディスティリングはいつ創業したか？
- 2017年創業。現在も稼働中。