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セカンドサイトスピリッツSecond Sight Spirits
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アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2014年創業。
セカンドサイトスピリッツの製品
基本情報
| 州 | ケンタッキー（Kentucky） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Second Sight Spirits |
| 読み方（カナ） | セカンドサイトスピリッツ |
| 創業年 | 2014 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Rick and Carus (co-founders) |
| 公式サイト | https://www.secondsightspirits.com ↗ |
| 備考 | ラドロウ（ケントン郡）。オハイオ川対岸シンシナティに隣接。旧薬局跡（301 Elm St）を改装。自作スティルで醸造。ケントン郡禁酒法廃止後初の合法バーボン。ケンタッキー・バーボン・トレイルおよびシンシナティ広域観光Bライン参加。 |
セカンドサイトスピリッツについて
セカンドサイトスピリッツは、ケンタッキー州ルドロウに位置するクラフト蒸溜所だ。ルドロウはケンタッキー北部、シンシナティのオハイオ川対岸に面した小さな街で、2014年に幼馴染みのリック・コーチとカルス・ワゴナーが共同創業した。同蒸溜所は禁酒法廃止以来ほぼ100年ぶりにケンタッキー州ケントン郡で製造された合法的なバーボンとして知られており、地域の蒸留史における重要な復活を象徴している。
看板製品「オーク・アイ・ケンタッキー・ストレート・バーボン」はコーン、ライ、ウィート、モルテッドバーリーの4種穀物を使用した独自のマッシュビルを持ち、46.2%（92.4プルーフ）で瓶詰めされる。超小口バッチで手がけたシングルモルトウイスキーも製造しており、ラム（ネイビーストレングス仕様含む）やアブサンなども手がけるマルチスピリッツの蒸溜所だ。
蒸溜所は301 エルムストリートに立地し、見学ツアーと試飲を提供。ケンタッキー・バーボン・トレイルのクラフトツアーにも参加しており、地域の観光拠点としても機能している。
グラスと、あと少し
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- 割り材軟水ミネラルウォーター常温の軟水と1対1。トワイスアップにすると香りが一段開きます。Amazonで探す ↗ 広告
- 氷丸氷メーカー丸い氷は表面積が小さいぶん溶けにくい。作るのに一晩かかるので前の日に。Amazonで探す ↗ 広告
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よくある質問
- Second Sight Spiritsの読み方は？
- Second Sight Spiritsは「セカンドサイトスピリッツ」と読む。
- セカンドサイトスピリッツはどこにある？
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- セカンドサイトスピリッツはいつ創業したか？
- 2014年創業。現在も稼働中。