レフト・バンク・バーボン（Left Bank Bourbon）蒸溜所
アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2018年創業。
基本情報
| 州 | ケンタッキー（Kentucky） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Left Bank Bourbon |
| 読み方（カナ） | レフト・バンク・バーボン |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Ken Hagan, Josh Easton（Ken Hagan, Josh Easton） |
| 公式サイト | https://www.leftbankbourbon.com ↗ |
| 備考 | Located at 1001 Logan St, Louisville, KY. KDA craft member since April 2025. Unique process: barrels floated down Ohio/Mississippi rivers to New Orleans for blending. Joint tasting room with Safai Bourbon. |
レフト・バンク・バーボンの歴史
レフト・バンク・バーボンは、ケン・ヘイガン（Ken Hagan）とジョシュ・イーストン（Josh Easton）が2018年にルイビルで立ち上げた独立系バーボン・ブランドだ。ルイビルのローガン・ストリート・マーケット（1001 Logan Street）にテイスティングルームを構え、2025年4月にはケンタッキー・ディスティラーズ・アソシエーション（KDA）のクラフトレベル会員として認定された。
レフト・バンク・バーボンの製法と味わいの特徴
同ブランド最大の特徴は、ウイスキーをオハイオ川とミシシッピ川を経由してニューオーリンズまで「川を渡って運ぶ」というユニークなプロセスだ。ケンタッキー州内のオハイオ川沿いで蒸溜・熟成されたバーボンを、カスタムブレンドのオーク・スタッフが入ったまま川下りバージに積み込み、ニューオーリンズまで輸送する間も熟成を続ける。到着後に4〜8樽の超小ロットでブレンドし、無冷却ろ過で瓶詰めされる。この手法は、ボーン（bourbon）がニューオーリンズを主な輸出港とした19世紀の川沿い交易の歴史を現代に再現したものだ。
レフト・バンク・バーボンの代表銘柄
主力製品「ストレート・バーボン・ウイスキー」は新炭化オーク樽で2年以上熟成後、川旅を経てブレンド。ABVは52.5%前後で製品ロットにより変動がある。また「シングル・カスク・バーボン」はカスクストレングスの単一樽仕様で、フレッド・ミニックのAMBASSADOR AWARDSやバーテンダー・スピリッツ・アワーズでシルバーメダルを受賞している。隣接するサファイ・バーボン（Safai Bourbon）との共同テイスティングルームではブレンド体験も提供し、バーボンの歴史と現代的なクラフト精神を融合させた体験ができる。
レフト・バンク・バーボンの製品
よくある質問
- Left Bank Bourbonの読み方は？
- Left Bank Bourbonは「レフト・バンク・バーボン」と読む。
- レフト・バンク・バーボンはどこにある？
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- レフト・バンク・バーボンはいつ創業したか？
- 2018年創業。現在も稼働中。