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ノックスウイスキーワークス蒸溜所Knox Whiskey Works
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アメリカ・テネシー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2015年創業。
ノックスウイスキーワークスの製品
基本情報
| 州 | テネシー（Tennessee） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Knox Whiskey Works |
| 読み方（カナ） | ノックスウイスキーワークス |
| 創業年 | 2015 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://www.knoxwhiskeyworks.com/ ↗ |
| 備考 | ノックスビル初の合法クラフト蒸溜所。ジェファーソン郡産ヘアルームヒッコリーケーン種コーン100%使用。テネシー・ウイスキー・トレイル正式メンバー。 |
ノックスウイスキーワークスについて
ノックスウイスキーワークスはテネシー州ノックスビルで最初の合法的クラフト蒸溜所として2015年に設立された。ダウンタウンのオールドシティ地区に面した516 W. Jackson Aveに生産施設とテイスティングルームを構え、ノックスビルのクラフトスピリッツシーンの象徴的な存在として地位を確立している。
最大の特徴は原料への妥協なきこだわりだ。すべての製品がジェファーソン郡リバープレインズ・ファームで栽培される100%非GMOのヘアルームヒッコリーケーン種コーンを原料とする。このレア品種のコーンは通常の黄色コーンより糖度が高く、蒸溜後のウイスキーに独特の甘みとフルーティーさをもたらす。
シルバー・リリース・バーボンは新品のアメリカンオーク樽で熟成後、アンバー色に仕上がった45%ABVのバーボンで、ヘアルームコーンの自然な甘みとオーク由来のバニラ・キャラメルが調和したエントリー銘柄だ。
蒸溜所は週に複数回ツアーを開催している。13種類に上るスピリッツラインアップの中にはドラゴンテイルウイスキーなどユニークな表現も含まれ、地元のウイスキーファンだけでなくテネシー・ウイスキー・トレイルを旅する観光客にも好まれる目的地となっている。地元農家と蒸溜所をつなぐサプライチェーンの透明性もノックスウイスキーワークスが誇るポイントのひとつだ。
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Knox Whiskey Worksの読み方は？
- Knox Whiskey Worksは「ノックスウイスキーワークス」と読む。
- ノックスウイスキーワークスはどこにある？
- アメリカ・テネシー州に位置する。
- ノックスウイスキーワークスはいつ創業したか？
- 2015年創業。現在も稼働中。