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ハンボルト蒸溜所Humboldt Distillery
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アメリカ・カリフォルニア州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2012年創業。
ハンボルトの製品
基本情報
| 州 | カリフォルニア（California） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Humboldt Distillery |
| 読み方（カナ） | ハンボルト |
| 創業年 | 2012 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Abe Stevens |
| 公式サイト | https://humboldtdistillery.com/ ↗ |
| 備考 | First micro-distillery on California's North Coast. Only USDA Certified Organic spirits producer in Humboldt County. Fortuna, CA. Founded by 5th-generation North Coast native Abe Stevens. |
ハンボルトについて
Humboldt Distilleryはカリフォルニア州フォーチュナ（ハンボルト郡）に拠点を置くオーガニック専門のクラフト蒸溜所で、ノースコースト5代目の地元出身者エイブ・スティーブンスが2012年に創業した。ノースコースト（北カリフォルニア沿岸部）初のマイクロ蒸溜所であり、かつオーガニック認定スピリッツを製造するハンボルト郡唯一の蒸溜所として知られる。
全製品がUSDA有機認証・非GMO認証を取得しており、カリフォルニア州最売上の有機ウォッカブランドとしても知られているが、ウイスキーも重要な柱となっている。代表的なウイスキー製品「オーガニック モルトウイスキー」は有機モルテッドバーレーを原料に、アメリカン・ホワイトオーク樽で熟成させ、40%ABV（80プルーフ）でボトリング。ウイスキー以外にも有機ウォッカ、有機スパイスドラム、有機ゴールドラムなどを展開している。フォーチュナの街でテイスティングルーム兼ボトルショップを営業しており、地元コミュニティの観光スポットにもなっている。
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Humboldt Distilleryの読み方は？
- Humboldt Distilleryは「ハンボルト」と読む。
- ハンボルトはどこにある？
- アメリカ・カリフォルニア州に位置する。
- ハンボルトはいつ創業したか？
- 2012年創業。現在も稼働中。