ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウス（Dark Arts Whiskey House）蒸溜所
アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2023年創業。
基本情報
| 州 | ケンタッキー（Kentucky） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Dark Arts Whiskey House |
| 読み方（カナ） | ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウス |
| 創業年 | 2023 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Macaulay Minton, David Peet（Macaulay Minton, David Peet） |
| 公式サイト | https://www.darkartswhiskey.com ↗ |
| 備考 | Located at 1170 Manchester St, Lexington, KY (Distillery District). Blending, rebarreling, and finishing house. Joined Kentucky Bourbon Trail January 2026. ~75 unique products. |
ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウスの歴史
ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウスは、ケンタッキー州レキシントンのディスティラリー・ディストリクト内、1170 マンチェスター・ストリートに拠点を置くウイスキー・ブレンディング・フィニッシング・ハウスだ。マコーレー・ミントンとデビッド・ピートが2023年に共同創業し、既成概念にとらわれない樽熟成技術とブレンドの探求を核心とする。
ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウスの製法と味わいの特徴
同蒸溜所の哲学は「トランスフォーメーション（変容）」にある。ポート、シェリー、アルマニャック、マデイラなどのワイン樽、さらにトースティッド・フレンチオーク、ミズナラ、アンブラーナなど多様な木材のカスクを駆使し、ソースウイスキーをリバレリングやフィニッシングによって独自の表現へと昇華させる。2023年の操業開始から200バレル以上を充填し、それぞれがカスタムブレンドのリミテッドリリースとなっている。
ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウスの代表銘柄
主力製品の「ベアリー・リーガル・スモールバッチ・カスクストレングス・バーボン」は、インディアナ州で蒸留されたバーボン（51%コーン、39%ライ、10%モルテッドライ）を6〜8年熟成後にレキシントン近郊でボトリング。バッチごとにプルーフは異なるが常にカスクストレングスで提供される。「13年ダブルオークド・ライ」は109.4プルーフで、アメリカン・シングルモルトカスクでのフィニッシングが特徴。2025年9月にKDAのクラフト会員として正式認定され、ケンタッキー・バーボン・トレイル・クラフトツアー参加への道が開かれた。
ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウスの製品
Dark Arts Barely Legal Bourbonダーク・アーツ ベアリー・リーガル・バーボンBourbon・57%Dark Arts Toasted Mizunara Kentucky Straight Bourbonダーク・アーツ トーステッド・ミズナラ ケンタッキー・ストレート・バーボンBourbon・50%Dark Arts Whiskey House Amburana Oak Staves Straight Rye Whiskeyダーク・アーツ・ウイスキーハウス アンブラナ・オーク・ステイヴス・ストレート・ライ・ウイスキーRye WhiskeyDark Arts Whiskey House French Oak Staves Straight Bourbon Whiskeyダーク・アーツ・ウイスキーハウス フレンチオーク・ステイヴス・ストレート・バーボン・ウイスキーBourbon
よくある質問
- Dark Arts Whiskey Houseの読み方は？
- Dark Arts Whiskey Houseは「ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウス」と読む。
- ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウスはどこにある？
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- ダーク・アーツ・ウイスキー・ハウスはいつ創業したか？
- 2023年創業。現在も稼働中。