スカンク・ブラザーズ・スピリッツ（Skunk Brothers Spirits）蒸溜所

スカンク・ブラザーズ・スピリッツは、ワシントン州スティーブンソンに拠点を置くクラフト蒸溜所で、2012年に設立された。スカマニア郡のコロンビア峡谷（コロンビア・ゴージ）に位置し、ポートランドから東へ約90キロの自然豊かな地帯で製造を行っている。

蒸溜所は障害を持つ退役軍人の家族によって創業され、祖父が禁酒法時代に手がけたムーンシャインのレシピを受け継ぐという家族のルーツを持つ。ワシントン州内の地元農家から調達した穀物を原料とする「ファーム・トゥ・フラスク」のアプローチを基本姿勢としており、320ガロンのメインスティルと100ガロンのフィニッシング・スティルを用いた小ロット製造を行っている。

代表製品の「スモーク・ジャンパー・バーボン」は2020年に発売され、山火事に飛び込むパラシュート降下消防士（スモーク・ジャンパー）に捧げられたウイスキーである。ワシントン産コーン、モルテッド・バーレー、ホワイト・ウィート、ライ麦、ピーテッド・モルトという独自の穀物構成を用い、90プルーフ（45%）でボトリングされる。コーンの甘み、ピートスモーク、ライの軽いスパイスが特徴とされる。

「ムーンシャイン・コーン・ウイスキー」はアン・エイジドのコーンウイスキーで、禁酒法時代のレシピに着想を得た白濁した個性的な製品。その他、「シナモン・コーン・ウイスキー」やシーズナルのフルーツ・コーディアル類も製造しており、バーボンとシングルモルトについては継続的に樽熟成を行って将来的なリリースを準備している。

テイスティングルームは水曜日から日曜日に開館しており、蒸溜所の見学も受け付けている。