ニューイングランドディスティリングNew England Distilling

ニューイングランドディスティリングはメイン州ポートランドに拠点を置くクラフト蒸溜所で、ネッド・ライトが2012年に設立した。ライトの曾曾曾祖父は1860年代に蒸溜所を創業した人物であり、蒸溜の家業は4世代にわたる長い歴史を持つ。ライト自身はアラガッシュ・ブリューイング（ポートランドの著名クラフトビール醸造所）での勤務経験を経て、醸造から蒸溜へと転身した。地元産穀物の調達を重視し、メイン州の農業コミュニティとの連携を積極的に図っている。

フラッグシップ製品の「ガンパウダー・ライ」はメリーランドスタイルの伝統的なライウイスキーへのオマージュで、コーンを使わずライ麦70%・大麦30%のシンプルなマッシュビルで仕込む。新製アメリカンオーク樽で熟成させ、43.5% ABVで瓶詰めする。スパイシーさと大麦由来のクリーミーさが共存する力強いスタイルは、コーン比率が高い一般的なアメリカンライとは一線を画す。

「タイドウォーカー・バーボン」はポートランドの干満差の激しい海岸線にインスパイアされた製品で、コーン・大麦・キャラメルモルト・小麦からなるマッシュビルを採用し、88プルーフ（44% ABV）で瓶詰めされる。コーン由来の甘みとメープルシロップ、トーステッドピーカンが特徴的な風味を形成し、後半にはカカオとドライアプリコットのニュアンスが続く。

ウイスキーのほかにカリブ産糖蜜を原料としたバーボン樽熟成ラム「エイト・ベルズ・ラム」やジンも手掛けており、小規模ながら多彩なラインナップを展開する。ポートランドのオールドポート地区に近い立地もあり、地域の食文化シーンと結びついた蒸溜所として認知されている。