メイン・クラフト・ディスティリング（Maine Craft Distilling）蒸溜所
アメリカ・メイン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2012年創業。
基本情報
| 州 | メイン（Maine） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Maine Craft Distilling |
| 読み方（カナ） | メイン・クラフト・ディスティリング |
| 創業年 | 2012 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Luke Davidson（Luke Davidson） |
| 公式サイト | https://www.mainecraftdistilling.com/ ↗ |
| 備考 | Founded by Luke Davidson and Fred Farber. Located at 123 Washington Ave, Portland, ME. Uses Maine-grown barley, local peat and seaweed. |
メイン・クラフト・ディスティリングの歴史
メイン・クラフト・ディスティリングは、2012年にルーク・デイヴィッドソンとフレッド・ファーバーによってメイン州ポートランドに設立されたクラフト蒸溜所である。所在地はワシントン・アベニュー123番地で、メイン州を代表するクラフト・スピリッツ生産者として知られる。ウイスキー、ジン、ラムを中心に展開し、2018年にはレディ・トゥ・ドリンクのクラフトカクテルラインも立ち上げた。
メイン・クラフト・ディスティリングの製法と味わいの特徴
フラッグシップ製品「フィフティ・ストーン・シングルモルト・ウイスキー」は、同蒸溜所の代表作である。名称は昔の計量単位「ストーン（約6.35kg）」に由来し、1バレルのウイスキーを作るのに50ストーン（約317.5kg）の大麦が必要だったことを表している。メイン州産大麦100%を使用し、地元のピートと海岸で採取した海藻を麦芽製造に用いることでスコットランドのハイランドスタイルを志向しつつも、メイン独自の風味を生み出している。45% ABV（90プルーフ）でボトリングされ、バニラとキャラメルに暗い果実のフレーバー、力強いスパイシーな余韻、焚き火と海を思わせる複雑さが特徴とされる。
メイン・クラフト・ディスティリングの代表銘柄
創業以来、メイン州産農産物の活用と地域との結びつきを重視しており、「地産地消」の精神を体現するクラフト蒸溜所として評価されている。エスクァイア誌などのメディアでもメイン州最高のウイスキー蒸溜所の一つとして紹介されている。
メイン・クラフト・ディスティリングの製品
よくある質問
- Maine Craft Distillingの読み方は？
- Maine Craft Distillingは「メイン・クラフト・ディスティリング」と読む。
- メイン・クラフト・ディスティリングはどこにある？
- アメリカ・メイン州に位置する。
- メイン・クラフト・ディスティリングはいつ創業したか？
- 2012年創業。現在も稼働中。