ルカ・マリアーノ蒸溜所（Luca Mariano Distillery）蒸溜所

ルカ・マリアーノ蒸溜所は、ケンタッキー州ダンビルに拠点を置くクラフトバーボン・ライウイスキーの生産者だ。創業者フランチェスコ・S・ヴィオラが2013年12月31日に法人設立し、家族が代々受け継いできたウイスキー蒸留の技術をケンタッキーの地で再現することを目標とした。蒸溜所の名称はヴィオラの息子の名前「ルカ」と、その祖父の名前「マリアーノ」を組み合わせたもの。祖父マリアーノが孫に伝授したウイスキー製造の教えが、事業の根幹となっている。

蒸溜所はダンビル市内に構えられ、初リリースは2019年。「オールド・アメリカーナ・スモールバッチ・バーボン」と「スモールバッチ・ライ」が最初の製品として登場した。ヴィオラ家のバーボンはすべて最低4年以上熟成させることを方針とし、各製品に独自の個性を持たせている。

代表製品の「オールド・アメリカーナ・スモールバッチ・ケンタッキー・ストレート・バーボン」は89プルーフ（44.5%）、5年以上熟成。スモークモルト大麦を用いた独自のマッシュビルが特徴で、キャラメルとバニラにチャードオークの香りが漂い、パレートではスムーズなキャラメルとライスパイスが楽しめる。「フランチェスコ・S・ヴィオラ・シグネチャー・シングルバレル」は113プルーフ（56.5%）、6.5〜7.5年熟成で、2022年ジョン・バーリーコーン・アワードでダブルゴールドを受賞した。ライとシングルモルトのラインも展開し、小規模ながら多様なポートフォリオを誇る。

地元コミュニティとの結びつきも強く、ケンタッキー州ダンビルのイタリア系移民一家の物語として地元メディアでも取り上げられている。規模は小さいが品質への妥協を一切許さないスタンスで、独立系クラフト蒸溜所として評価を高めている。