ロストステートディスティリングLost State Distilling

ロストステートディスティリングは、バージニア州との州境にある「ステート・ストリート」が有名なテネシー州ブリストルのダウンタウンに位置するクラフト蒸溜所だ。2019年に創業した家族経営の独立系蒸溜所。「ロスト・ステート（失われた州）」の名は、南北戦争期にテネシー州の独立を模索した歴史的背景と、フロンティア精神へのオマージュを込めている。

代表製品「シェルビーズ・リザーブ・ストレート・バーボン」は60%コーン、30%ウィート、10%モルテッドバーリーのマッシュビルで造られるウィーティッド・バーボン。標準仕様は90プルーフ（45%）、甘みとフルーティなバニラのプロファイル。「シェルビーズ・リザーブ・カスクストレングス」は同バーボンの6年熟成・127プルーフ版である。セールバックスで取り扱われる注目製品だ。「ボトルド・イン・ボンド」とカスクストレングスのバリエーションも展開し、プレミアム向けの品質を追求している。ジン、ラム、テネシーウイスキー、缶入りカクテルも手がける多彩な蒸溜所で、テネシー・ウイスキー・トレイルの公式メンバーとして東テネシーの観光拠点の一角を担っている。