グレンファーマー・ディスティラリー(GlenPharmer Distillery)蒸溜所
アメリカ・マサチューセッツ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2018年創業。
基本情報
| 州 | マサチューセッツ(Massachusetts) |
|---|---|
| 正式名称(英) | GlenPharmer Distillery |
| 読み方(カナ) | グレンファーマー・ディスティラリー |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Patrick and Beth Downing(Patrick and Beth Downing) |
| 公式サイト | https://glenpharmer.com/ ↗ |
| 備考 | Located in Franklin, MA in historic 1883 Brookdale Mill. Founded by pharmacist couple. |
グレンファーマー・ディスティラリーの歴史
グレンファーマー・ディスティラリー(GlenPharmer Distillery)は、マサチューセッツ州フランクリンの860 West Central Streetに位置するニューイングランド地方のクラフト蒸溜所。2018年に薬剤師夫妻のパトリック・ダウニング(Patrick Downing)とベス・ダウニング(Beth Downing)によって設立され、2020年に一般公開を開始した。歴史的な1883年建造のブルックデール・ミル(旧製粉所)を改装した施設を使用しており、マサチューセッツ州メトロウェスト地区の観光名所ともなっている。
グレンファーマー・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
グレイン・トゥ・グラスの哲学に基づき、ウォッカ、ジン、ラム、ウイスキー、さらに100%ブルーアガベを原料とした独自の「グレンキーラ(GlenQuila)」など多彩なスピリッツを製造する。ウイスキーラインナップは2022年に初のバーボンウイスキーをリリース。コーン60%、ウィート20%、ライ麦15%、大麦5%のマッシュビルを炭化アメリカン・ホワイトオーク樽で熟成したアメリカン・ストレート・バーボン(92プルーフ、46%)が代表製品。
グレンファーマー・ディスティラリーの代表銘柄
続いてアメリカン・シングルモルト・ウイスキー(100%モルテッド大麦、86プルーフ)も展開しており、ニューイングランド産大麦の個性を活かした仕上がりが特徴。さらに「ストロー・ハット・ウイスキー(Straw Hat Whiskey、80プルーフ)」も提供。蒸溜所内にはフルサービスのテイスティングルームとレストランを備え、シェフ監修の料理と共にスピリッツを楽しめる複合施設として地元で人気を博している。2024年および2026年の国際スピリッツコンペティションでも受賞実績がある。
グレンファーマー・ディスティラリーの製品
よくある質問
- GlenPharmer Distilleryの読み方は?
- GlenPharmer Distilleryは「グレンファーマー・ディスティラリー」と読む。
- グレンファーマー・ディスティラリーはどこにある?
- アメリカ・マサチューセッツ州に位置する。
- グレンファーマー・ディスティラリーはいつ創業したか?
- 2018年創業。現在も稼働中。