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ドリッピングスプリングスディスティリングDripping Springs Distilling
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アメリカ・テキサス州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2005年創業。
ドリッピングスプリングスディスティリングの製品
基本情報
| 州 | テキサス（Texas） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Dripping Springs Distilling |
| 読み方（カナ） | ドリッピングスプリングスディスティリング |
| 創業年 | 2005 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Gary Kelleher, Kevin Kelleher |
| 公式サイト | https://drippingspringsdistilling.com ↗ |
| 備考 | Hill Country craft distillery; also produces Republic Whiskey |
ドリッピングスプリングスディスティリングについて
ドリッピングスプリングスディスティリングは、テキサス州ヒルカントリーの小さな町ドリッピング・スプリングスに位置するクラフト蒸溜所で、2005年にゲイリーとケビン・ケラー兄弟によって創業された。ヒルカントリーの豊富な湧き水と、手作業で製造された銅製ポットスティルを使用し、ゆっくりと丁寧な蒸溜を行うことで知られている。
蒸溜所の代表的なウイスキー製品は「1876テキサス・ストレート・バーボン・ウイスキー」で、テキサス産イエローコーン80%とオクラホマ産ウィンターライ麦20%を原料とし、三重蒸溜を経て新品のアメリカン・ホワイトオークで3〜5年熟成させる。アルコール度数は42.5%（85プルーフ）で、ライトーストのキャラメル、バニラ、ほんのりスモークが特徴。
また、1876ポート・カスク・フィニッシュや、共和国の歴史から着想を得た「リパブリック・ウイスキー」など複数のラインナップを展開。蒸溜所は農場兼イベントスペースとして整備されており、ウェディングや企業イベントにも利用される。テキサスの純水と地元農家の穀物へのこだわりが、この蒸溜所の全製品に貫かれている。
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よくある質問
- Dripping Springs Distillingの読み方は？
- Dripping Springs Distillingは「ドリッピングスプリングスディスティリング」と読む。
- ドリッピングスプリングスディスティリングはどこにある？
- アメリカ・テキサス州に位置する。
- ドリッピングスプリングスディスティリングはいつ創業したか？
- 2005年創業。現在も稼働中。