ソノ1420（SoNo 1420）蒸溜所
アメリカ・コネチカット州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2019年創業。
基本情報
| 州 | コネチカット（Connecticut） |
|---|---|
| 正式名称（英） | SoNo 1420 |
| 読み方（カナ） | ソノ1420 |
| 創業年 | 2019 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://sono1420.com/ ↗ |
| 備考 | Veteran-founded; South Norwalk, CT; uses hemp seed in mash bill; coastal barrel aging on working boats; multiple Double Gold medals at SF World Spirits Competition |
ソノ1420の歴史
SoNo 1420 America's Maritime Distilleryは、コネチカット州ノーウォークの歴史的なサウスノーウォーク地区に位置するベテラン創設のクラフト蒸溜所である。2019年に設立された同蒸溜所は、コネチカット州が1919年の投票で禁酒法修正条項を否決したという歴史的事実に着想を得て命名されており、「1420」はその議会投票の数字を、「SoNo」はサウスノーウォークへの敬意を表している。
ソノ1420の製法と味わいの特徴
最大の特徴は、穀物配合にマッシュビルの10%として製粉された麻の実（ヘンプシード）を使用することである。旗艦製品「1420 BBN」は75%コーン、15%ライ麦、10%ヘンプシードのマッシュビルで製造されており、連邦規制上ヘンプシードを含むためバーボンとは表記できず、「穀物と麻の実から蒸溜しオーク樽でフィニッシュしたスピリッツ」として販売される。「1420 Hemped Rye Spirit」は75%ライ麦、15%コーン、10%ヘンプシードで製造され、後味にペッパーとハチミツのニュアンスが感じられる。
ソノ1420の代表銘柄
熟成方法も独特で、ノーウォーク港の桟橋沿いおよび実際に稼働する船の上で樽を保管する「沿岸熟成」を採用しており、年間を通じた海洋性気候がウイスキーに独特の影響をもたらすとされる。サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションでダブルゴールドメダルを複数回受賞しており、国際的な評価も高い。ウルトラプレミアムウイスキーのほか、ウォッカ、レディ・トゥ・ドリンクカクテル、ボタニカルジンも展開している。
ソノ1420の製品
よくある質問
- SoNo 1420の読み方は？
- SoNo 1420は「ソノ1420」と読む。
- ソノ1420はどこにある？
- アメリカ・コネチカット州に位置する。
- ソノ1420はいつ創業したか？
- 2019年創業。現在も稼働中。