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シングルトラックスピリッツSingle Track Spirits
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アメリカ・ワイオミング州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2011年創業。
シングルトラックスピリッツの製品
基本情報
| 州 | ワイオミング（Wyoming） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Single Track Spirits |
| 読み方（カナ） | シングルトラックスピリッツ |
| 創業年 | 2011 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Tom Pedinger |
| 公式サイト | https://singletrackspirits.com ↗ |
| 備考 | ワイオミング州コディ郊外の農場の1925年築ログバーン内に蒸溜所。地元30マイル以内の農家産穀物のみ使用。銅製ポットスチルによる少量手蒸溜。 |
シングルトラックスピリッツについて
シングルトラックスピリッツはワイオミング州コディ郊外の農場に建つ1925年築のログ・バーンを蒸溜所に転用した家族経営のクラフト蒸溜所だ。コディはイエローストーン国立公園の東玄関口として知られる町で、同蒸溜所は蒸溜所からわずか30マイル以内の地元農家が栽培した穀物のみを使用するという強いローカル哲学を掲げ、2011年にトム・ペディンガーが創業した。銅製ポット・スチルによる小ロット手蒸溜にこだわり、各バッチ200〜250本の少量生産で手作業による個別ラベリングとバッチ・ボトル番号の管理を徹底している点が蒸溜所の誇りだ。
主力のウイスキーはコムギを93%使用した高比率ウィートの構成で、残り7%はモルト大麦という独特のマッシュビルを採用している。コムギ主体のライ・ウイスキーとも位置づけられる本製品は、通常のバーボンとは一線を画す軽やかでクリーンな甘みと柔らかなボディが特徴だ。農場でのグレープからつくるウォッカも製造するなどスピリッツの多様な可能性を探求しており、地元農業との強い絆と持続可能な農業への敬意がすべての製品に込められている。
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Single Track Spiritsの読み方は？
- Single Track Spiritsは「シングルトラックスピリッツ」と読む。
- シングルトラックスピリッツはどこにある？
- アメリカ・ワイオミング州に位置する。
- シングルトラックスピリッツはいつ創業したか？
- 2011年創業。現在も稼働中。