シャンカール・ディスティラーズ（Shankar Distillers）蒸溜所
アメリカ・ミシガン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2024年創業。
基本情報
| 州 | ミシガン（Michigan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Shankar Distillers |
| 読み方（カナ） | シャンカール・ディスティラーズ |
| 創業年 | 2024 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Varchasvi Shankar（Varchasvi Shankar） |
| 公式サイト | https://www.shankardistillers.com ↗ |
| 備考 | Troy, MI. Opened July 2024. First American craft whiskey distillery opened by an Indian immigrant. Varchas brand. 2024 San Francisco WSCA double Gold winner. |
シャンカール・ディスティラーズの歴史
Shankar Distillersは、ミシガン州トロイに拠点を置くクラフト蒸溜所である。テクノロジー企業V2Softの創業者であるヴァルチャスヴィ・シャンカール氏が設立し、2024年7月12日に一般向けのテイスティングルームと蒸溜施設を正式オープンした。インド系移民が開設したアメリカ初のクラフトウイスキー蒸溜所として知られ、「Varchas（ヴァルカス）ウイスキー」ブランドのもとで少量生産の高品質バーボンを展開している。
シャンカール・ディスティラーズの製法と味わいの特徴
1030 Chicago Road、トロイ（ミシガン州）に位置する施設は、I-75から視認可能な45フィートの連続蒸溜カラムを擁する近代的なプラントで、ミシガン産のとうもろこしと地元の水を主原料として使用するというローカル調達の姿勢を貫いている。
シャンカール・ディスティラーズの代表銘柄
代表製品のVarchas Reserve 102 Straight Bourbon Whiskeyは102プルーフ（51% ABV）で、2024年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションにてゴールドメダルを受賞した。同コンペではVarchas Straight Bourbon Whiskey（95プルーフ、47.5% ABV）もゴールドメダルを獲得しており、開業初年度から国際的な品評会での実績を積み上げた。この結果はミシガン産クラフトウイスキーの品質水準を示すものとして業界内外から注目を集めた。
製品ラインアップにはストレートバーボンの他、ストレートライウイスキー、ダサラジン、ウォッカが含まれる。インドとアメリカのクラフト精神を融合させた独自のブランドストーリーとともに、開業間もないながらも確かな品質で急速に支持を拡大しているミシガン新世代のクラフト蒸溜所である。
シャンカール・ディスティラーズの製品
よくある質問
- Shankar Distillersの読み方は？
- Shankar Distillersは「シャンカール・ディスティラーズ」と読む。
- シャンカール・ディスティラーズはどこにある？
- アメリカ・ミシガン州に位置する。
- シャンカール・ディスティラーズはいつ創業したか？
- 2024年創業。現在も稼働中。