リフォーメーション・ブルワリー（Reformation Brewery）蒸溜所

Reformation Breweryはジョージア州北部チェロキー郡に本拠を置くブルワリー兼クラフト蒸溜所で、2013年10月にウッドストック市で創業した。現在はウッドストック、カントン、スマーナの3拠点を運営している。「Reformation Craft Spirits」として蒸溜事業のライセンスを取得し、地元産のバーボン、ジン、ウォッカ、アガベ・スピリッツなどを製造・瓶詰めしている。

代表的なウイスキー製品は「Reformation Bourbon」で、チャードホワイトオーク樽で最低3年以上熟成させ、チェロキー郡内でプルーフ調整・瓶詰めされた90プルーフ（45%ABV）のバーボン。バニラ、焦げた砂糖、グラハムクラッカーのアロマにキャラメル、バタースコッチ、スパイス、オークのフレーバーが続く。「6 Year Single Barrel Bourbon」は特定のバレルをそのまま長熟させた限定リリースで、ブラウンシュガー、スムースオーク、バニラ、ライスパイス、ダークチェリーの余韻が特徴とされる。レディ・トゥ・ドリンクの「Bourbon Smash」はミント・レモン・シンプルシロップとReformation Bourbonをブレンドした10%ABVのカクテル。また「Reformation Coffee Liqueur」は2026年の米国オープン・ウイスキー＆スピリッツ選手権で銅賞を受賞した。クラフトビールの醸造とスピリッツの蒸溜を同施設で行うノースジョージアを代表する複合型クラフト施設だ。