リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリー（Little Toad Creek Brewery & Distillery）蒸溜所
アメリカ・ニューメキシコ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2012年創業。
基本情報
| 州 | ニューメキシコ（New Mexico） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Little Toad Creek Brewery & Distillery |
| 読み方（カナ） | リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリー |
| 創業年 | 2012 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://www.littletoadcreek.com/ ↗ |
| 備考 | Silver City, NM. 200 N Bullard St. Also Las Cruces location. Small-oak-barrel aging. Brewstillery. |
リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリーの歴史
Little Toad Creek Brewery & Distillery（リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリー）は、ニューメキシコ州南部の小都市シルバーシティに拠点を置くブリュースティラリーである。2012年にサピロ・バレー（シルバーシティ北25マイル）で操業を開始し、2013年12月にダウンタウン・シルバーシティ（200 N Bullard St）の1930年代の歴史的建物に移転して本格営業を開始した。
リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
同施設はビール醸造と蒸溜を一体で行うブリュースティラリーであり、クラフトビール、スピリッツ、カクテルをタップルームで提供するほか、ニューメキシコ州内の小売店にも流通させている。ラスクルーセス（Las Cruces）にも支店を持つ。
リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリーの代表銘柄
ウイスキー部門ではアステカ・バーボン（Aztec Bourbon）が代表的な製品であり、5ガロンのスモール・オーク樽で熟成される。小樽熟成により比較的短期間での風味付けが可能となり、コンパクトな生産設備ながら一定の熟成感を持つウイスキーを実現している。その他の製品にはストレート・ウイスキー、ジン、スパイスド・ラム、ウォッカ、アガベ由来のレポサドなどが含まれる。
ボトルはTotal Wine & Moreやケリー・リカーズなど地域の酒販店でも入手可能である。施設内のタップルームはシルバーシティの食文化の拠点として機能しており、ニューメキシコ州の観光ガイドや地域グルメ誌にも紹介されている。地産地消をテーマに、ニューメキシコ産素材を積極的に使用したスピリッツ製造を行っている。
リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリーの製品
よくある質問
- Little Toad Creek Brewery & Distilleryの読み方は？
- Little Toad Creek Brewery & Distilleryは「リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリー」と読む。
- リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・ニューメキシコ州に位置する。
- リトル・トード・クリーク・ブリュワリー・アンド・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2012年創業。現在も稼働中。