ワンエイトディスティリングOne Eight Distilling

ワンエイトディスティリングは、元移民弁護士のサンディ・ウッドと神経科学・バイオテクノロジー分野出身のアレックス・ラウファーが2015年にワシントンDCのアイビー・シティ地区で設立した蒸溜所である。蒸溜所名は合衆国憲法第1条第8節（Article One, Section 8）に由来し、同条がワシントンDCを連邦直轄地として設置することを定めた条文であることへの敬意を表している。禁酒法廃止後にDCで開設された蒸溜所としては2番目の存在であり、自社製造のバーボンをDCで初めて出荷した蒸溜所としても知られる。

ウォッカとホワイト・ウイスキーから製品展開を始め、2017年にはロック・クリーク・バーボンをリリースした。その後もバーボン・ライ・ジンを中心とするポートフォリオを拡大し、実験的な小ロット製品を「アンタイトルド（Untitled）」シリーズとして展開した。FRESHFARMマーケットとの連携でDC近郊産農産物の活用にも取り組んでいた。蒸溜所名と並行して「ディストリクト・メイド（District Made）」というブランド名も使用し、DC産ウイスキーとしてのアイデンティティを強調した。

しかし新型コロナウイルス感染症のパンデミックを機にアイビー・シティのテイスティング・ルームへの来客が激減し、大手企業との競争激化やウイスキーの長期熟成に伴う資金コストも重なった。創業者2人が新たな投資家や買収者を探したが合意に至らず、2024年2月に閉業を発表、同年3月31日をもって全製品の販売を終了した。DCのクラフト蒸溜所ブームを牽引した先駆的存在のひとつであったが、経営的困難には勝てなかった。